ควรห้ามไก่ใหม่วางไข่ในฤดูหนาว

เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่จำนวนมากเชื่อว่ายิ่งไก่ไข่ออกมากในช่วงฤดูหนาวของปีนั้นก็ยิ่งดี ในความเป็นจริงแล้ว มุมมองนี้ไม่เป็นวิทยาศาสตร์ เพราะหากไก่ที่เพิ่งออกไข่ในฤดูหนาวเกิน 60% ปรากฏการณ์หยุดการผลิตและลอกคราบจะเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ผลิของปีถัดไป ซึ่งเป็นช่วงที่คาดว่าจะถึงจุดสูงสุดในการออกไข่ โดยเฉพาะไก่พันธุ์ดีประเภทไข่ ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ เมื่อเก็บไข่และเลี้ยงลูกไก่ จะทำให้การเลี้ยงไก่พันธุ์ดีเป็นเรื่องยากและส่งผลกระทบต่อผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจ แม้ว่าไก่ที่เพิ่งออกไข่จะไม่หยุดการผลิตในฤดูใบไม้ผลิก็ตาม แต่จะทำให้ความเข้มข้นของโปรตีนต่ำและคุณภาพไม่ดี ซึ่งจะส่งผลต่ออัตราการฟักและอัตราการรอดของลูกไก่ ดังนั้นโดยทั่วไปจึงควรควบคุมอัตราการออกไข่ในฤดูหนาวของไก่ที่เพิ่งออกไข่ให้เหลือ 40-50%

วิธีหลักในการควบคุมอัตราการผลิตไข่ของไก่ใหม่คือการปรับสัดส่วนของโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตในอาหาร ก่อนวางไข่ ควรรักษาปริมาณโปรตีนในอาหารของไก่ใหม่ไว้ที่ 16%~17% และรักษาระดับพลังงานเผาผลาญไว้ที่ 2700-2750 กิโลแคลอรี/กก. เมื่ออัตราการผลิตไข่ของไก่ใหม่ถึงมากกว่า 50% ในฤดูหนาว ควรลดปริมาณโปรตีนในอาหารลงเหลือ 3.5%~14.5% และปรับเพิ่มพลังงานเผาผลาญเป็น 2800-2850 กิโลแคลอรี/กก. ในช่วงกลางถึงปลายเดือนมกราคมของปีถัดไป ควรเพิ่มปริมาณโปรตีนในอาหารเป็น 15.5% ถึง 16.5% และปรับลดพลังงานเผาผลาญเป็น 2700-2750 กิโลแคลอรี/กก. ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยให้ไก่ใหม่มีผลผลิตไข่ได้มากขึ้นเท่านั้นไก่ใหม่เพื่อพัฒนาและเติบโตอย่างต่อเนื่อง รวมถึงเพิ่มปริมาณการผลิตไข่ให้มากขึ้นซึ่งจะเอื้อต่อการเพาะพันธุ์และพัฒนาไก่พ่อแม่พันธุ์ที่ดีในปีต่อไป